Kitap hakkında: 2017 / Kuzu neyle gider? Orijinal bir yemek elde etmek için beyaz balığa hangi baharatları eklemeliyim? Biber neden bitter çikolatayı bu kadar iyi tamamlıyor? Bu soruların cevapları sadece profesyonel şeflerin değil, aynı zamanda lezzetli bir yemek pişirmek isteyen yeni başlayanların da ilgisini çekiyor. Eski başarılı bir gıda pazarlamacısı olan Niki Segnit, lezzet eşleştirmeleri için eksiksiz bir rehber oluşturmaya karar verdi. Lezzet Eşanlamlılar Sözlüğü, klasik ve daha az bilinen farklı kombinasyonlara sahip 99 popüler yiyeceğin listesidir. Toplamda 980 lezzet çifti bulunmaktadır ve bunlardan 200 tanesi için tarif verilmektedir. Tüm içerikler 16 tematik gruba ayrılmıştır. Örneğin, "peynir", "deniz ürünleri", "kızarmış" vb. Domuz eti - elma, salatalık ve dereotu gibi klasik kombinasyonların yanı sıra, her lezzet kombinasyonu için mutfak, tarih ve yazarın geçmişine sahip bir makale vardır. sözlükte keçi peyniri ve pancar, ıstakoz ve vanilya gibi modern eşleşmelerin yanı sıra limon ve sığır eti, yaban mersini ve mantar gibi istenmeyen kombinasyonları da bulabilirsiniz. Yayın tasarımı pdf A4 formatında korunmaktadır..